Home » Υγεία » ΕΦΕΤ:Ο Έλληνας καταναλωτής μπορεί να αισθάνεται ασφαλής για την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνει
ΕΦΕΤ:Ο Έλληνας καταναλωτής μπορεί να αισθάνεται ασφαλής για την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνει

ΕΦΕΤ:Ο Έλληνας καταναλωτής μπορεί να αισθάνεται ασφαλής για την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνει

Με αφορμή την αυριανή Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, το Υπουργείο
Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων – ΕΦΕΤ
παρέθεσαν συνέντευξη τύπου σήμερα στους δημοσιογράφους, στα γραφεία του ΕΦΕΤ,
παρουσία του αρμόδιου Υπουργού, κυρίου Σταύρου Αραχωβίτη.

Ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ, κύριος Χρόνης Πολυχρονίου,  είπε:
«Θέλω να κοιτάξω στα μάτια τους πολίτες, τους καταναλωτές και να τους εγγυηθώ ότι η
Ελληνική διατροφή, τα Ελληνικά τρόφιμα, ιδιαίτερα της Αγροτικής μας παραγωγής, ήταν,
είναι και θα είναι πάντα ασφαλή, ποιοτικά και διάσημα και θα αποτελούν βασικό μοχλό της
αναπτυξιακής και οικονομικής προοπτικής της χώρας. Ο ΕΦΕΤ εξασφαλίζει υψηλό
επίπεδο προστασίας του καταναλωτή αλλά η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί ευθύνη
όλων μας.
Τώρα, σε ό,τι αφορά τα επιτεύγματα και την ποιοτική στροφή του ΕΦΕΤ που παρατηρείται,
στο αν δηλαδή αυτός έγινε περισσότερο επιχειρησιακός και περισσότερο χρηστικός για τον
καταναλωτή, αυτό επιτεύχθηκε κάτω από τη συνολική καθοδήγηση αυτής της Κυβέρνησης
και τις συγκεκριμένες οδηγίες του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων»

Ο ΕΦΕΤ ως Εθνικός Εστιακός Κόμβος Ασφάλειας Τροφίμων και ως αρμόδια Αρχή
Παρακολούθησης και Ελέγχου:
Διασυνδέεται on line με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ελέγχου Τροφίμων – EFSA,
συνδιαμορφώνει μαζί της τις προδιαγραφές, τα όρια και τη νομοθεσία για μια σειρά από
απειλές σε ό,τι αφορά τα τρόφιμα – όπως τους μικροβιακούς κινδύνους, τα μεταλλαγμένα,
τα φυτοφάρμακα, τα πρόσθετα, τα νέα τρόφιμα, τα αλλεργιογόνα, τα βαρέα μέταλλα, τη
συσκευασία και την επισήμανση – και επιλαμβάνεται αστραπιαία, μέσω του Συστήματος
Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές – RASFF, σε κάθε
περιστατικό που θα διαπιστωθεί σε κάθε σημείο κράτους – μέλους της Ευρωπαϊκής
Ένωσης.
Διασυνδέεται, επίσης on line, παρακολουθεί και συμμετέχει, μέσω του Codex Alimentarius,
του οποίου αποτελεί «Σημείο Επαφής», στις παγκόσμιες εξελίξεις στα τρόφιμα.
Αποτέλεσμα αυτής της συνεργασίας αποτελεί και η καθιέρωση από τον ΟΗΕ της αυριανής
ημέρας, 7 Ιουνίου, ως Παγκόσμιας Ημέρας Ασφάλειας Τροφίμων, που υπογραμμίζει την
τεράστια σημασία που επέχει για τον Παγκόσμιο πληθυσμό, η διατροφή του.
Εντός της χώρας, ο ΕΦΕΤ συνεργάζεται και συνδιαμορφώνει μαζί τους την πολιτική επί
των τροφίμων – και εγγυάται, για λογαριασμό της Πολιτείας, τη σχέση εμπιστοσύνης που
πρέπει να έχει ο καταναλωτής απέναντι στα τρόφιμα και τις επιχειρήσεις τροφίμων – με :
 τις συναρμόδιες Υπηρεσίες του ΥΠΑΑΤ
 τις συναρμόδιες Υπηρεσίες των 13 Περιφερειών
 τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ
 την ΑΑΔΕ
 τη Δίωξη Οικονομικού Εγκλήματος
 την Ελληνική Αστυνομία
 τον Εθνικό Οργανισμό Δημόσιας Υγείας (πρώην ΚΕΕΛΠΝΟ)
 τα Δημόσια Χημικά Εργαστήρια Ελέγχου, όπως :
 το Γενικό Χημείο του Κράτους
 το Δημόκριτο
 το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο κ.α.
σε ένα πλέγμα προστασίας και ασφάλειας στο σύνολο των τροφίμων που κυκλοφορούν
στην αγορά και σε όλο το φάσμα της διατροφικής αλυσίδας, από το χωράφι και από το
στάβλο στο πιάτο μας.
Τέλος, ως ένα αξιοσημείωτο θέμα αναφοράς, κατατέθηκε ο σεβασμός και το υψηλό
επίπεδο συμμόρφωσης που επιδεικνύουν όλες ανεξαρτήτως οι επιχειρήσεις τροφίμων
προς τον ΕΦΕΤ, παρά το γεγονός ότι αυτός επιχειρεί αυστηρούς, προληπτικούς και κατασταλτικούς ελέγχους και επιβάλλει υψηλά πρόστιμα.

About kymaeditor

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

three × three =