Οι πιο σημαντικές τροφές που καταπολεμούν τη φλεγμονή

Η φλεγμονή είναι μέρος της ανοσολογικής αντίδρασης του οργανισμού στις λοιμώξεις και τις ασθένειες. Χωρίς αυτήν, δεν θα μπορούσαμε να γίνουμε καλά. Αλλά όταν η φλεγμονή ξεφεύγει εκτός ελέγχου, όπως επί παραδείγματι γίνεται στην περίπτωση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, μπορεί να βλάψει το σώμα. Έχει, άλλωστε, αποδειχτεί ότι συνδέεται με την παχυσαρκία, τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά μπορεί να αυξήσουν τη φλεγμονή. Προκαλούν υπερδραστηριότητα στο ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε πόνο στις αρθρώσεις, κόπωση και βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία. Άλλες, πάλι, τροφές έχουν αντίστροφη ιδιότητα και μειώνουν […]

Πηγη: Ιατρικα Νεα