
Οι περισσότεροι ξηροί καρποί περιέχουν μέταλλα και ιχνοστοιχεία πολύτιμα για την υγεία του σώματος αλλά και τη διανοητική μας υγεία. Το βραζιλιάνικο καρύδι (brazil nut) συγκεκριμένα, είναι πλούσιο σε σελήνιο, ένα ιχνοστοιχείο που συμβάλει στη διανοητική ισορροπία και βοηθά στην πρόληψη και την αντιμετώπισης της ήπιας κατάθλιψης ρυθμίζοντας τη λειτουργία του εγκεφάλου. Και παρότι το σελήνιο υπάρχει και σε άλλες τροφές, τα βραζιλιάνικα καρύδια το περιέχουν σε πολύ μεγάλη ποσότητα. Για να πάρετε την ημερήσια συνιστώμενη δόση του απαραίτητου αυτού ιχνοστοιχείου σας αρκούν τέσσερα βραζιλιάνικα καρύδια, είτε όλα μαζί είτε κατανεμημένα μέσα στη μέρα. Η επαρκής κατανάλωση σεληνίου έχει συνδεθεί και […]
Πηγη: Ιατρικα Νεα