Πόσο καιρό παίρνει η τροφή μου να μετατραπεί σε λίπος;

του Δημήτρη Π. Μπερτζελέτου, Κλινικού Διαιτολόγου-Διατροφολόγου MSc, Ερώτηση: “Πόσο καιρό παίρνει η τροφή μου να μετατραπεί σε λίπος; Για παράδειγμα, αν τρώω υγιεινά τις περισσότερες ημέρες και κάποια στιγμή φάω ένα μεγάλο cheeseburger, μετά από πόσο καιρό θα το δω το cheeseburger να αυξάνει το βάρος μου;» Απάντηση. Δεν λειτουργεί έτσι το πράγμα! Οι περισσότερες από μέρα σε μέρα αλλαγές του βάρους δεν αντικατοπτρίζουν τις αλλαγές στο λίπος του σώματος, αλλά οφείλονται σε προσωρινές διακυμάνσεις σχετικά με το νερό ή/και τα ‘απόβλητα’ του σώματος. Αν τακτικά επιδίδεστε σε πρόσληψη θερμίδων μεγαλύτερη από τις ανάγκες σας, τότε ναι η περίσσεια θερμίδων […]

Πηγη: Ιατρικα Νεα