Δεν μπορούμε να αμφισβητήσουμε την επιστήμη πίσω από τη χορτοφαγική ή την αυστηρά χορτοφαγική διατροφή (vegan), καθώς όσοι την ακολουθούν ορκίζονται στα οφέλη της για την υγεία και την εμφάνισή τους. Νέες μελέτες όμως φέρνουν στο φως ορισμένα μειονεκτήματά της: Κρίσεις πανικού, κατάθλιψη, ιδεοψυχαναγκαστικές διαταραχές. Στις ΗΠΑ, οι χορτοφάγοι είναι περίπου 8 εκατομμύρια και ακολουθούν …
Πηγη: Ιατρικα Νεα
