Ο Στάθης Γουνάκης Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Άνω Νεάπολη Νίκαιας και κατάγεται από το Ρέθυμνο Κρήτης. Σπούδασε Νομική στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης
Εργάστηκε επί 20 έτη στην Motor oil Hellas, και είναι δικηγόρος Πειραιώς.
Είναι παντρεμένος με την Λίλιαν Ηλιοπούλου Ψυχολόγο – Ψυχοθεραπεύτρια και έχουν τρεις γιους .
Είναι Περιφερειακός συντονιστής Δ. Αττικής των κεντρικών της ΝΔ και μέλος της ομάδας της Λίλιαν Ηλιοπούλου συντονίστρια κοινωνικής επιχειρηματικότητας θεματικής ενότητας στην Γραμματεία παραγωγικών τομέων της ΝΔ .
Α ΄ Αντιπρόεδρος και ιδρυτικό μέλος του επιμελητηρίου κοινωνικής και αλληλέγγυας οικονομίας Ελλάδος με έδρα την Νίκαια.
Νομικός Σύμβουλος στην Ένωση στην Πανελλήνια Ένωση Φορέων Κοινωνικής και Αλληλέγγυας Οικονομίας με διακριτικό τίτλο Π.Ο.Κοιν.Σ.Επ. , προσφέροντας εθελοντική δράση τα τελευταία χρόνια