Άνοιξε το πρώτο σούπερ μάρκετ χωρίς προσωπικό στην Ελλάδα

Γεγονός είναι πλέον και στην Ελλάδα το πρώτο κατάστημα σούπερ μάρκετ που λειτουργεί χωρίς προσωπικό, κατά τα πρότυπα του Amazon Go. Μάλιστα, το πρώτο αυτόνομο κατάστημα οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων υπό το σήμα Smartshop δεν ανήκει σε κάποια από τις εγχώριες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, αλλά στην Core Innovations, θυγατρική του ομίλου Motor Oil.

Το κατάστημα, το οποίο ανήκει στην κατηγορία των convenience stores (καταστήματα ευκολίας ή αλλιώς η μετεξέλιξη μίνι μάρκετ), βρίσκεται στη Νέα Σμύρνη, με την Core Innovations να φιλοδοξεί να λειτουργήσουν με αυτό το μοντέλο σταδιακά όλα τα καταστήματα που έχει αποκτήσει μετά την εξαγορά της αλυσίδας Twenty 4 Shopen, συνολικά 25, καθώς και δύο ακόμη καταστήματα Smartshop που βρίσκονται εκτός πρατηρίων καυσίμων.

Το κατάστημα στη Νέα Σμύρνη θα λειτουργεί χωρίς προσωπικό από τις 11 μ.μ. έως τις 7 μ.μ., απλά με τη χρήση κάρτας (πιστωτικής, χρεωστικής, προπληρωμένης) μέσα από 3 βήματα: σάρωση της κάρτας έξω από το κατάστημα, συμπλήρωση email και χρέωση κατά την έξοδο από το κατάστημα. Το κατάστημα αξιοποιεί τεχνολογία AI, αισθητήρες και computer vision, δημιουργώντας στην ουσία ένα avatar που καταγράφει τις κινήσεις μέσα στο κατάστημα. Τις υπόλοιπες ώρες το κατάστημα λειτουργεί με 7 άτομα προσωπικό, παρέχοντας σνακ, καφέ, αλλά και προϊόντα καπνού. Κατά τη λειτουργία ως αυτόνομο διαθέτει 1.500 κωδικούς, ενώ όταν λειτουργεί με προσωπικό περί τους 2.500 κωδικούς.

Nα σημειωθεί πως αυτόνομα καταστήματα εκτός από τα Amazon Go έχουν αναπτυχθεί στην Ευρώπη υπό τα σήματα Smart24, ενώ αρκετές προσπάθειες στο παρελθόν, στη Σουηδία και την Ελβετία, δεν απέδωσαν τα αναμενόμενα αποτελέσματα.

 

Πηγή : MoneyReview