Με ρυθμούς της τάξης του 6,1% αναπτύχθηκε στο πρώτο δίμηνο του 2026 ο τζίρος των super market στην Ελλάδα, συνεχίζοντας επί της ουσίας την πορεία που είχε διαγράψει σε ολόκληρο το 2025.
Αυτό που χαρακτηρίζει την αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου το τελευταίο διάστημα είναι η τάση ανάπτυξης των μικρότερων καταστημάτων «γειτονιάς», αυτών δηλαδή που έχουν επιφάνεια 100-400 τ.μ. και βρίσκονται πιο κοντά στον καταναλωτή.
Από την αρχή του 2026, 95 νέα καταστήματα άνοιξαν τις πόρτες τους στο κοινό.
Οι κινήσεις αυτές δείχνουν την προσπάθεια των σούπερ μάρκετ να αποσπάσουν περαιτέρω μερίδιο από την αγορά της μικρής λιανικής, δηλαδή από τα μίνι μάρκετ και τα τοπικά παντοπωλεία.
Η αγορά των σούπερ μάρκετ χαρακτηρίζεται στην Ελλάδα από υψηλή συγκέντρωση. Είναι ενδεικτικό ότι το 66% του τζίρου πραγματοποιείται από τις 3 μεγαλύτερες αλυσίδες, δηλαδή τις εταιρείες Σκλαβενίτη, Lidl και ΑΒ Βασιλόπουλος, οι οποίες μάλιστα κατέγραψαν ανάπτυξη μεγαλύτερη του μέσου όρου της αγοράς στο 8,1%.
Ωστόσο, αβεβαιότητα και έντονη ανησυχία προκαλεί στο ελληνικό καταναλωτικό κοινό ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή κάτι που αποτυπώνεται άμεσα στη συμπεριφορά του στο σούπερ μάρκετ. Σε σύγκριση με τον Φεβρουάριο, καταγράφεται σαφής μετατόπιση προτεραιοτήτων. Πριν την κρίση, οι καταναλωτές ανησυχούσαν κυρίως για το αυξημένο κόστος τροφίμων (45%), τους λογαριασμούς ενέργειας (21%) και την κάλυψη βασικών αναγκών (17%). Σήμερα, η ανησυχία διευρύνεται και περιλαμβάνει τον φόβο διαταραχών στην εφοδιαστική αλυσίδα και γενικότερης αστάθειας στην αγορά.
Το οικονομικό περιβάλλον παραμένει πιεστικό: το 57% των νοικοκυριών δηλώνει ότι το εισόδημά του καλύπτει μόλις τις βασικές ανάγκες. Ωστόσο, οι καταναλωτές προσαρμόζονται ενεργά. Το 68% παρακολουθεί στενά τις τιμές, το 76% αναζητά προσφορές, φυλλάδια και κουπόνια, ενώ σχεδόν 8 στους 10 προσπαθούν συστηματικά να αγοράζουν στη χαμηλότερη δυνατή τιμή.
Πηγή : cnn.gr
