Tag Archives: Κρέατα

Μία εβδομάδα πριν από το Πάσχα, η αγορά αμνοεριφίων φαίνεται να επανέρχεται σε κανονικούς ρυθμούς, παρά τα προβλήματα που προκάλεσε το πρόσφατο ξέσπασμα ευλογιάς. Εκπρόσωποι του κλάδου εμφανίζονται καθησυχαστικοί, διαβεβαιώνοντας ότι υπάρχει επάρκεια σε αρνιά και κατσίκια και ότι οι προμήθειες καλύπτουν επαρκώς τη ζήτηση των ημερών. Ο πρόεδρος των κρεοπωλών Κοζάνης, Θωμάς Γκιάτας, τονίζει ότι η περιοχή διαθέτει μεγάλη διαθεσιμότητα και μάλιστα τροφοδοτεί και άλλες …

Πάνω από πέντε τόνοι κρέατος δεσμεύτηκαν από τις αρμόδιες ελεγκτικές υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής κατά τους υγειονομικούς ελέγχους στην εορταστική αγορά. Σύμφωνα με στοιχεία της Περιφέρειας, το διάστημα από 11 έως 22 Δεκεμβρίου πραγματοποιήθηκαν συνολικά 1024 έλεγχοι σε καταστήματα λιανικής πώλησης, λαϊκές αγορές, εγκαταστάσεις και επιχειρήσεις τροφίμων φυτικής και ζωικής προέλευσης, καθώς και 42 έλεγχοι στα σφαγεία. Από τους ελέγχους …

Σε τρεις κατασχέσεις ακατάλληλων κρεάτων συνολικού βάρους 184 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στα πλαίσια των εντατικών και στοχευμένων που πραγματοποιούν στην αγορά. Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε τρεις επιχειρήσεις εμπορίου κρέατος του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και κατέσχεσαν αντίστοιχα διάφορα μοσχαρίσια κρέατα, κεφαλάκια αμνοεριφίων …

Στα περσινά επίπεδα διαμορφώνονται, κατά μέσο όρο, οι τιμές των κρεάτων σύμφωνα με τα στοιχεία των παραδοσιακών κρεοπωλών οι οποίοι όμως διαπιστώνουν προβλήματα στην ομαλή λειτουργία του ανταγωνισμού στην αγορά και ζητούν περισσότερους και αυστηρότερους ελέγχους από τις αρμόδιες αρχές. Αυτό αναφέρθηκε στη σημερινή συνέντευξη Τύπου που πραγματοποίησε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (ΠΟΚΚ) με θέμα την ομαλή λειτουργία της …

Στην κατάσχεση νωπών και κατεψυγμένων κρεάτων συνολικού βάρους 14.673 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά. Συγκεκριμένα, κατά τον διενεργηθέντα υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο μετά από αίτημα εισαγωγικής και εξαγωγικής εταιρείας του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι κατέσχεσαν διάφορα νωπά και κατεψυγμένα κρέατα συνολικού βάρους 14.673 κιλών, τα οποία παρουσίαζαν αλλοιώσεις των οργανοληπτικών χαρακτήρων (χρώμα, σύσταση, οσμή), λόγω πολύωρης διακοπής …

Στην κατάσχεση κρεάτων και παρασκευασμάτων κρέατος συνολικού βάρους 77,5 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά. Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε κρεοπωλείο του Πειραιά οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και κατέσχεσαν 60,5 κιλά κοτόπουλα και 17 κιλά παρασκευάσματα κρέατος, λόγω απουσίας σήμανσης καταλληλότητας στις συσκευασίες των προϊόντων σε συνδυασμό …