Tag Archives: αμπέλια

Καθώς οι θερμοκρασίες και η ξηρασία συνεχίζουν να αυξάνονται, οι αμπελουργοί πρέπει να προσαρμοστούν για να πετύχουν την παραγωγή ποιοτικού κρασιού. Αλλά για πόσο καιρό θα μπορούν τα αμπέλια να αντέξουν την κλιματική κρίση; “Θα θέλατε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, με 15 % αλκοόλ; Η συγκομιδή ήταν τον Ιούλιο”. Αυτή η φράση μπορεί σύντομα να μην είναι πλέον επιστημονική φαντασία. Με την …