Tag Archives: ΕΟΔΥ: Συστάσεις για πρόληψη τροφιμογενών/υδατογενών νοσημάτων

Διατηρούμε χωριστά τα μαγειρεμένα τρόφιμα Διατηρούμε σε χωριστά δοχεία τα ωμά τρόφιμα (π.χ. κρέας, κοτόπουλο, θαλασσινά) από τα μαγειρεμένα. Χρησιμοποιούμε άλλα εργαλεία (πχ. μαχαίρια, ξύλα κοπής) για τα ωμά και άλλα για τα μαγειρεμένα τρόφιμα. Μεταφέρουμε και διατηρούμε τα τρόφιμα με ασφάλεια Τα τρόφιμα, κατά τη μεταφορά τους, θα πρέπει να μην εκτίθενται απευθείας στον ήλιο. Προσέχουμε ώστε να διατηρούνται …