Ζεσταίνεστε; Ώρα για αγγούρι

Με περιεκτικότητα σε νερό πάνω από 90%, το αγγούρι είναι μια από τις πιο ενυδατικές τροφές, απαραίτητη κατά τις ζεστές ημέρες. Το αγγούρι φημίζεται για τη δροσιά που προσφέρει όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει: εκτός από δροσιστικό, κόβει την δίψα, είναι διουρητικό και βοηθά τα νεφρά να αποβάλλουν το ουρικό οξύ. Οι ενυδατικές και θρεπτικές του ιδιότητες το καθιστούν την ιδανική επιλογή για το καλοκαίρι. Στο εσωτερικό του καρπού η θερμοκρασία είναι έως και 20 βαθμούς πιο δροσερή από το εξωτερικό, λόγω της περιεκτικότητάς του σε νερό και σκληρή φλούδα του, που είναι 90% νερό, έχει την ιδιότητα να συγκρατεί το […]

Πηγη: Ιατρικα Νεα